Dans le dernier Marie Claire idées il y avait une

Dans le dernier Marie Claire idées il y avait une recette de clafoutis aux tomates cerises qui m'a tenté............quelle bonne idées pour un déjeuner estival, frais, léger, facile à réaliser.....seul hic, car il y en a toujours un, "la cuisson au four". L'homme avait suggéré d'éviter d'utiliser le four en ce moment ( on dépasse les 30°C en Provence et il est difficile de rafraîchir la maison...) Quel dommage, cela attendra peut etre l'automne.

Mais le Mistral de Provence m'a entendu et s'est mis à souffler pour rafraîchir de quelques degrés l'air.... vite à mes fourneaux pour un pique nique sur le chantier.....

La recette est très facile à réaliser. N'ayant pas de basilic et de chèvre frais , j'ai opté pour de la menthe et de la féta.

  

Ce clafouti est délicieux et parfait pour les pique nique......

Notez la magnifique nappe en tissu enduit ( heritage de mon ailleule mouhahahah)